えらべる料理の指定温泉旅館湯宿和泉屋善兵衛（美ヶ原温泉長野県松本市）【公式】

夕食「えらべる料理」の指定

「えらべる料理」の選択は宿泊日の4日前までにご連絡ください。
（2025年9月25日以前にご予約の場合、前日まで対応）

2025年9月26日以降のご予約より、えらべる料理の選択は[宿泊日の4日前まで]に変更させていただきます。

2025年9月25日以前のご予約予約時の案内通り、宿泊日の前日までの連絡に対応いたします。その場合でも、4日前までにご連絡いただけると助かります。

当館おすすめのセレクトでご用意いたします。
お刺身は「清流魚のお造り」、焼物は「川魚の塩焼」、台の物は「信州牛石焼きステーキ」で固定となります。
ただし信州牛プレミアムコースの場合、期限にかかわらず台の物は「信州プレミアム牛の石焼150g」で固定です。

お刺身が苦手な方は、焼物に変更することが可能ですので、できるだけ早くご連絡ください。

アレルギー対応

アレルギー対応については、このフォームの備考欄にてご連絡ください。

予約完了時に受信したメールを参照してご入力ください。

宿泊予約サイト
宿泊日: えらべる料理の選択は、宿泊日4日前まで受け付けております。
ただし2025年9月25日までに予約された方は「前日まで」対応させていただきます。
夕食コース: 予約されたプランの料理コースをご入力ください。

Booking.comまたはExpediaで予約「基本「善兵衛」コース」をご入力ください。

前菜・お造り・台のものについて、
それぞれ3種からお一人ずつお選びいただけます。

清流魚のお刺身

馬刺し

海のお刺身

※「お造り」を「焼き物」に変更できます。

「お造り（刺身）」を「焼き物」に変更することも可能（一人で焼き物を二皿選択可能に）

変更される方は「お造り」の数を減らし、次の「焼き物」の部分で、お一人様2つずつご注文ください。

帆立貝と茸のグラタン

川魚の塩焼き

車海老の塩焼き

台の物（メイン）: 信州牛陶板焼き：
信州牛しゃぶしゃぶ：
海鮮陶板焼き：

※「特選【信州プレミアム牛】コース」の場合は、選択はできません。

信州プレミアムコースの台の物（メイン）は「信州プレミアム牛の石焼150g」で固定です。
「0」のままでお願いします。もし、いずれかを選択いただいても無効とさせていただきます。

信州牛陶板焼き

信州牛しゃぶしゃぶ

海鮮陶板焼き

すでに指定済の場合でも、念の為、もう一度　時間指定をお願いいたします。

夕食開始時刻: 18:00/19:00からお選びください。
朝食開始時刻: 宿泊日（季節）によって朝食時間は異なります。

7:30/8:00（4月15日朝〜11月15日朝）
8:00/8:30（11月16日朝〜4月14日朝）

例：11月14日宿泊→翌11月15日の朝食は、7:30/8:00から
・11月15日宿泊→翌11月16日の朝食は、8:00/8:30から

備考: その他、宿への連絡がある方はご入力ください。

※食事のアレルギー対応は、事前にご相談を

限定的とはなりますが、アレルギーには可能な限り対応させていただきます。数日前までにコメント欄でお問い合わせください。